最
近読んだ本 |
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文溪堂 |
1500円 |
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「お
菓子の街をつくった男」 |
上条 さなえ・作 |
山中 冬児・絵 |
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帯広を、お菓子のおいしい街にしたい!お菓子を愛し、子どもの心を愛し
た、 六花亭製菓会長・小田豊四郎の物語 旧制中学を卒業したばかりの小田豊四郎は富山県の薬学専門学校の 試験を受けて帰ってきたが・・突然父の会社が倒産。豊四郎は札幌の おじさんの店(札幌千秋庵)へお菓子の修行に、母と妹は帯広千秋庵に離れての生活となる。 自転車にも乗れないのに配達の仕事・・でも朝早くに起きて練習して配達、苦しいが真面目に働く。 「社会に役立つ仕事をしょう」そのためには売れさえすればいいというお菓子作りをしてはならない。 おいしいお菓子を作るのにてまを惜しんではならない。どこまでもお客さんに喜んでもらえることが一番だ。 その努力が結果として立派な会社に成長していった。 |
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