タイム

初夏を思わせる日差しがまぶしいころ、ベランダのハーブはいろんな花を見せてくれる。 ことに鶏肉やお魚をローストするときは重宝するタイム、ハーブティーにも夏中便利に利用する。3㎜程の小さな花が覆うように咲く。 シソ科イブキコウジ属の植物で350種ほどあるとウィキペディアで読んだ。