ニコニコ保育園の様子

○保育園の様子や給食のレシピを紹介します○




★魚のごま焼き★4人分

 
材料:
    魚(切り身40g)…4切れ
    酒…少々
    味噌…大さじ1
    三温糖…小さじ1
    みりん…小さじ1
    いりごま…小さじ1
    
    
 作り方:①調味料を混ぜ合わせる。
     ②①にいりごまを混ぜる。
     ③②を魚にぬる。
     ④オーブンで(160度15分くらい)焼く。
      (フライパンでもできます)
    
 

★大豆の磯煮★4人分
 

材料:
    大豆…40g
    人参…40g
    ひめひじき…少々
    板こんにゃく…12g
    鶏胸皮なし…40g
    三温糖…小さじ2 
    しょうゆ…小さじ2
    水
    


 作り方:①大豆を一晩水につける。
②ひめひじきをもどす。
     ③①の大豆を煮る。
     ④食べやすい大きさに切った人参、
      こんにゃく、②のひめひじきを入れ煮る。
     ⑤鶏肉を入れる。
     ⑥三温糖、しょうゆで味付けする。
      
     


★洋風おでん★4人分


材料:
    豚肉…80g
    人参…40g
    じゃが芋…100g
    大根…120g
    玉葱…80g
    竹輪…30g
    板こんにゃく…25g
    鶏ガラスープ…少々
    塩…少々
    水


 作り方:①食材を食べやすい大きさに切る。
     ②鍋に水を入れ野菜を煮る。
     ③豚肉を入れ、竹輪、板こんにゃくを入れる。
     ④鶏ガラスープ、塩で味を調える。
     
     
    

1月 2歳児さんの様子

雪が降ったので園庭で雪遊びをしました。お部屋の中ではお正月にちなんだ遊びも行っています。